Equipado para morder

Lo hemos leído en la libreta de la guardería: ¡tiene un diente!
Ha costado pero al final hemos conseguido que levantara la lengua y ahí estaba, torcido y blanquito, rompiendo la encía inferior derecha. ¿Será la merluza.....?

Mes 9 Año 0

Han pasado las primeras navidades y Cat conserva su sonrisa eterna y esa mirada tan adulta, sobretodo cuando tiene un trozo de pan entre las manos. Se pone como digno, entre estudiándolo y exhibiéndolo, y no sabes si reír o callar por respeto...

Nuestro Gordo fue que empezó a decir pa-pá (pa-pa-pa-pa-pa...), y luego "ta", y "da", y hasta "fa" recientemente, todo menos llamar a su madre, que total para que la va a llamar si está ahí siempre, ¿verdad? Los Reyes fueron generosos con él y le trajeron toda suerte de peluches, cosas que hacen ruido y giran y desprenden parpadeantes lucecitas, y él aplica su tesón cada tarde a descubrir cada uno de ellos y diseccionarlos para estudio posterior. No tocó el suelo en todas las fiestas, de brazo en brazo de familiar más o menos cercano a vecino, conocido o simplemente un camarero amable al que también derritió su sonrisilla.

La vuelta a la guardería fue estupenda, con la salvedad de una otitis y algo de fiebre que por suerte sólo ha durado un par de días (con Clamoxyl....), y aunque ahora sí hace frío de invierno ya vuelve a hacer gala de la fortaleza que le caracteriza, croqueta para arriba - croqueta para abajo. Es un año nuevo, y este tiempo es el de su segundo nacimiento (9 meses dentro, 9 meses fuera). Tenemos conversaciones completas basadas en -Eh?-Ah?-Uhm!, y ya se ha lanzado alguna que otra vez hacia adelante para acabar de sentado a tumbado boca abajo. Come yogures con avidez, y este fin de semana le introduciremos el pescado ... y empezaremos a organizar su bautizo...

Es un tópico, pero nunca más que ahora siento que es cierto, que qué rápido pasa el tiempo....!

Papilla de verduras y pollo

Feliz 2013!!!!!!!!!!!
Con la práctica se alcanza la perfección, y ahora que ya empezamos a hacer variaciones de chef no quiero olvidar las proporciones de la papilla de la hora de comer que hemos preparado tantas veces:

Papilla de verduras y pollo (para BabyCook)

Ingredientes:

• 6-8 judías verdes (redondas o planas, frescas o congeladas), limpias y a trocitos de 2 cm aprox
• 1 zanahoria (sin piel y a trozos)
• 1 patata mediana (pelada y a cachitos tipo bravas)
• 30 g de pollo (un trocito como el puño del bebé, pechuga o muslo)
• chorrito de aceite
• 180 ml de agua

1-El agua se pone en el depósito de la BabyCook, y en la cestita del recipiente se ponen las verduras troceadas y el pollo. Pones la tapa y lo dejas haciendo al vapor, tarda unos 20 minutillos.

2-Cuando se apaga la luz puedes sacar la cestita y separarla del agua de la cocción que aparece en la jarra. Normalmente dejas la tercera parte y descartas el resto para una papilla espesita, pero si se quiere más líquida con dejar más líquido ya está bien.

3- Se echa sobre el líquido las verduras y el pollo hechos al vapor, añades un chorrito pequeño de aceite (poco, que si no sabe muy grasoso), y cierras la tapa de nuevo. Se da a la posición batidora y le das hasta que queda todo lo fina que quieras.

Con eso tienes un "potito" casero de unos 200g, que para un peque de 6 meses es un poco mucho pero para 7-8-9 es perfecto. Se puede congelar y sustituir para ir variando:

el pollo por pavo o conejo - a estas edades
lo verde (judía verde) por calabacín
lo naranja (zanahoria) por calabaza

Y eso es todo. A partir de ahí, con imaginación y un pediatra enrollado puedes ir poniendo cebolla, puerro, guisantes... y llegar a llenarla hasta 300g, más de eso ya hay que ir a otrso recipientes porque la Baby Cook se queda corta.

¡Buen provecho!